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Ghiaccioli al melone e milk shake al melone

Ghiaccioli senza latte e senza saccarosio a ricca percentuale di frutta (85%)
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Preparazione 15 minuti
Congelamento in freezer 8 ore
Tempo totale 8 ore 15 minuti
Portata ghiaccioli
Cucina Italian
Porzioni 6 people
Calorie 99 kcal

Equipment

  • bilancia
  • mixer elettrico
  • tagliere
  • coltelli
  • stampo per ghiaccioli
  • caraffa

Ingredienti
  

  • 600 g polpa di melone maturo
  • 100 g zucchero
  • 20 g lime o limone mezzo o 1 limone intero a seconda del gusto

Istruzioni
 

  • Tagliate il melone a pezzetti e metteteli in un contenitore.
  • Aggiungete il succo di limone, lo zucchero.
  • Frullate tutto con il mixer ad immersione fino ad ottenere un mix senza pezzi. Assaggiate e regolate a piacere aggiungendo un po’ più di succo di limone oppure dell’altro zucchero.
  • Versate il mix negli appositi stampi per ghiaccioli.
  • Mettere in freezer a congelare per circa 6/8 ore.
  • Estrarre dagli stampi e gustare.

Video

Note

  • Usare solo meloni molto maturi
  • Potete aggiungere alla ricetta della vodka o del rum, circa 50 g, togliendo altrettanti grammi di zucchero dalla ricetta.

Nutrition

Serving: 70gCalorie: 99kcalCarbohydrates: 25gProteine: 1gSodio: 16mgPotassio: 271mgFiber: 1gZucchero: 25gVitamina A: 3382IUVitamina C: 38mgCalcio: 9mg
Keyword fresco, ghiaccioli, melone, senza latte, senza macchina, senza saccarosio, vegan, vegano
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